Estote Parati!

Lei mi ispira e io l’adoro!!! Spero presto di fare la mia versione dei suoi magici cupcake!!! per l’Happyfania!!! che ogni anno festeggio con i miei cari amichetti in casina mia …

Dal sito NeverSleep …

COME SOSTITUIRE LA COLLA DI PESCE IN CUCINA?

Per i vegetariani, l’alternativa di tutto rispetto nelle proprie ricette, è costituita dall’agar agar, un preparato a base di alghe molto utile per le sue proprietà nutritive, contiene iodio ed oligoelementi e non fornisce calorie, è un addensante e conservante e molto utile per l’intestino, inoltre ha un alto potere saziante e questo è ottimo nelle diete dimagranti.

L’agar agar non si trova comunemente nei supermercati ma nei negozi specializzati in prodotti bio ed è disponibile in fiocchi, polvere o barrette.

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